孤高の昼酒掲示板 - 121～150件目

全1000件の内、新着の記事から30件ずつ表示します。

サイゼリヤ、新メニュー

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月30日(日)18時04分25秒

メニューが新しくなっていました。期待して拡げてみたのですが、ほとんど変更なし。パスタやリゾットにきのこを使ったメニューが増えている程度です。酒飲みにはあまり関係ないですね。さて、注文しましたのは白デカンタ小、小エビのカクテルサラダ。この日のサラダはにんじんの赤がけっこう目に付きました。彩りにしても栄養のバランスにしてもいいことだと思います。辛味チキンと共に赤デカンタ大。辛味チキンはコスパのいいアテだと思います。居酒屋で同じようなのを食べてこの値段はあり得ませんしね。ほうれん草のオーブン焼きに赤デカンタ小を追加しました。そうそうと思い出しまして、フレッシュチーズとトマトのサラダ、そしてプロシュートを注文。淡白なモッツァレラに塩気のあるプロシュートを包んで食べてみようと。ふむ、悪くはありません。モッツァレラに塩気と脂分、別の食感が加わり、まあこれはこれで。思ったほどではなかったですけど。（笑）そこそこ酔っぱらってましたので、これはまた次の機会のスタートのアテとしてもう一度試したいと思います。締めにはイカの墨入りスパゲッティでお歯黒になりました。

はい

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月28日(金)17時01分34秒

為村氏にその旨伝えておきます。（笑）

為村重雄先生最高です！

投稿者：夕酒生徒投稿日：2009年 8月27日(木)23時36分50秒

http://8016.teacup.com/hilumesi/bbs ぜひ為村重雄先生に松屋だけではなく、サイゼリヤにも来店して頂きたいものです！

またもや「からし志」と「天ぷら屋」

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月27日(木)21時18分44秒

編集済

西成は太子の「からし志」に行きました。ビンビール小ビンで。ここは小ビンだとスーパードライとなります。久しぶりにあわびのきもをお願いしました。山葵を添えて醤油をかけられた肝が二切れ。とろりとした食感。磯の香りが・・といいたいところですが、正直そういうのは感じませんでしたね。ああ、肝だなといったところ。ビールのあとは冷酒で。みょうが酢みそをいただきました。これでもう１本冷酒を空けまして。飲みながらにぎりを楽しんでみようかと。冷酒を追加しまして、まずはいわしのにぎり。そのままかと思いましたが軽く酢をしてありました。これは山葵でしたね。続きましてあじを。肉厚のネタでした。そしてやはり締めにはあなごかと。温かくとろりと口中でとろけるあなご、旨し。満足しましてお勘定。店を出ましてさばを食べるのを忘れていたことに気づきました。次回はぜひ。「天ぷら屋」へ。客は誰もおらず。店はマスターとお手伝いのオニーサンです。生中をお願いしまして、いろいろとお話を。そうそう、斜め向かいに立ち食いの寿司屋がオープンするそうです。「天ぷら屋」さんプロデュースとか？今月の末オープンとかおっしゃってましたっけ。あの商店街、寿司屋はありませんからね。面白いんじゃないでしょうか。オープンしましたらぜひお伺いしたいと思います。

モッツァレラ、再び

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月25日(火)20時27分6秒

編集済

目を覚ましましていつものように「サイゼリヤ」へ。朝昼を兼ねた食事です。まずはいつものように白デカンタ小を。クピッと飲りまして喉に湿りをくれてやります。アテには先日気に入ったフレッシュチーズとトマトのサラダを。そして温かいアテとして辛味チキンです。まず出てきましたのがフレッシュチーズとトマトのサラダ。モッツァレラ（サイゼリヤではモツアレラと表記）３個、櫛に切られたトマト３個を交互に円形に盛り付けてあります。オリーブオイルドレッシングがかけられ、みじん切りにしたイタリアンパセリを散らして。これを当然割り箸でいただきます。（笑）主張のない淡白な味わい、しかし瑞々しくもミルキー。気が抜けるような食感、しかし噛みしめて生々しい。惜しむらくはこのオリーブオイルソース、いまいちこのチーズに合っていません。どうもよそよそしい。パラリと軽く塩を振るとシンプルに味が立ちますが、どうも芸がない。プロシュートを巻いて食べたらどんなものでしょうか。などと思いつつ、辛味チキンの登場。こんがりと焼きあがっていました。タバスコをちょいとかけまして刺激を追加。赤デカンタ小をお願いしました。締めにはイカスミのコクが欲しくなり、イカの墨入りスパゲッティを。堪能しました。

サイゼリヤ

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月24日(月)18時03分6秒

編集済

白デカンタ小をお願いしまして、なんとなくフレッシュチーズとトマトのサラダを注文してみました。モッツァレラチーズとトマトの盛り合わせです。オリーブオイルドレッシングがかかっています。ほとんど塩味を感じることのない淡白なモッツァレラ。その淡白さゆえに頼りなくあえて避けていたのですが、久しぶりに食べてみるとわずかな酸味と水っぽいようなミルキーさがけっこう新鮮な味わいでした。これはいいかも。（笑）パラリと塩をかけてもいいですね。冷房で体が冷えてきたせいか温かいアテが欲しくなりまして、ほうれん草のオーブン焼きを赤デカンタ小と共に注文。アツアツクリーミーを楽しみました。これで青野菜も摂取です。そして締めにはペペロンチーノ。ごちそうさまでした。

「からし志」と「天ぷら屋」

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月22日(土)18時20分0秒

太子の「からし志」に約１ヶ月ぶりくらいの訪問。まずは生中。ぷはっと喉を潤しました。アテにはやはりげそのわさびあえを。この日は生げそとのことです。ちょっとボイルしてさっくりとした歯応えのもいいですが、生のややねっとりした食感もなかなか。お品書きに「激辛」と書いてあるように、山葵の鮮烈な辛さが脳天を直撃します。これは確実に以前よりも意識して辛くしておられますね。（笑）生のせいか余計に山葵が絡む気がします。涙目確実、むせるほどの辛さです。飲み物なしでは食べられないでしょう、これは。冷酒をお願いしましたが品切れ中とのこと。春鹿をいただきました。ロックグラスにたっぷりと。ここらでちょいと鉄火巻きやあなごのにぎりなんかをつまみました。お造り盛り合わせをお願いしまして、いいちこをロックで。製氷機のものではない透明な氷が嬉しい。お造りは、たい、まぐろ、はまち、いか、甘えび、貝柱。それぞれ２切れづつです。最後はキリンのビンビールで締めました。「天ぷら屋」に寄りました。女性客も何人かおられ賑わっていましたね。生中を数杯。屋台風いか焼きをアテにしました。閉店までおりましてよたよたと帰宅。

「サイゼリヤ」で初メニュー

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月22日(土)18時17分58秒

ぶらりと「サイゼリヤ」。白デカンタ小、マイカのパプリカソース、ほうれん草のソテーで始めました。ちびちびと白デカ小を空けたあと、赤デカンタ大に切り替えまして。辛味チキンを追加しました。締めはちょっと趣向を変えてみまして、トマトと魚介のリゾット。初めての注文です。酸味のあるアツアツのスープが胃に滲みました。ま、たまにはこういうのもいいかもしれません。

やはりこの日も・・

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月18日(火)18時10分24秒

この日も「サイゼリヤ」へ。ほとんど日常と化しています。目の前にあるとだめですねぇ。つい入ってしまいます。(笑) いつもの店員さんがいつもの席に案内してくださいました。白デカンタ小に小エビのカクテルサラダを注文。これでぼちぼちと。赤デカンタ小を追加しました。地中海ピラフを久しぶりに食べてみようとお願いしました。上に乗っている具をアテにしつつ、こんがりとしたライスもまたあなどれません。もう１本赤デカ小を追加しました。

「もん家」と「サイゼリヤ」

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月17日(月)16時42分1秒

「もん家」で朝酒です。この日は冷酒でいってみました。アテにはやはりはもで。湯引きを酢みそでお願いしました。朝っぱらからはもをアテに冷酒。大阪の夏ですねぇ。（笑）このあとは一番札水割りに切り替えまして、大皿の麻婆茄子をいただきました。朝酒のあとはやはり昼酒。「サイゼリヤ」にお邪魔しました。きゅうりのピクルスをアテに白デカンタ小で。そしてたまには違ったアテをと柔らかチキンのチーズ焼きを頼んでみました。これは赤デカンタ小で。これ以上飲むとしんどくなりそうだなと追加のワインは赤グラスにしておきました。

「サイゼリヤ」でブランチ

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月16日(日)19時06分24秒

白デカンタ小。久しぶりにシェフサラダを注文してみました。これは酸味のあるオリーブオイルドレッシングです。「具」はなく、野菜のみ。ペコリーノチーズがかかっています。ルッコラが使われていますが、この日はけっこう強い辛味と苦味がありました。味が引き締まってよろしい。赤デカンタ小に切り替えました。ムール貝のガーリック焼き。なかなか食べ応えのある一品。これで赤デカ小をもう１本追加です。最後はペペロンチーノで満足の締めでありました。

いやぁ～

投稿者：アル投稿日：2009年 8月16日(日)18時24分53秒

みなさん萩で飲んでますナァ～うらやましい…

やはりぶらりと・・

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月15日(土)17時59分19秒

この日もぶらりと「サイゼリヤ」へ。白デカンタ小、ほうれん草のオーブン焼きです。しっかりと青野菜を摂取できますし、クリーミーなソースが旨し。ジュワジュワと音を立てているアツアツさもいいですね。赤デカンタ大に切り替えまして、エスカルゴのオーブン焼き。これまたアツアツです。オイルがグツグツしているあいだは火傷しますのでちょっと時間を置きまして。スプーンですくってハフハフといただきました。締めはイカの墨入りスパゲッティ。お歯黒になりつつコクのある旨味を楽しみました。

はしごでへろへろ

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月12日(水)16時55分47秒

萩之茶屋の「もん家」。いうまでもなく朝酒です。チューハイをグビッといきまして、カウンター上にあるぜんまい煮物が気になりました。これはこれは。チェーン居酒屋にあるような半端な創作料理なんていいから、こういうのが食べたいのです。出していただきました。ちびちびと箸でつまみまして。うむうむと頷きつつ一番札水割り。そしてはもの湯引きをお願いしました。この日は「梅肉で」と指定。注文してから湯引きされますので、やや時間がかかります。冷水で締められますが、まだほのかに温かみが残っています。３００円という値段でありながらこの量が嬉しいではないですか。あっさりとした身はもちろんのことですが、皮のもっちり感も旨さの要素だなと。顔がほころびます。水割り追加。ゴーヤポン酢に代わってこの日はゴーヤチャンプルが大皿のアテとしてカウンターに出ていましたね。お願いしました。かなり甘口の味付けは、かつとじのダシと共通のものでしょうか。具は玉子、豆腐、豚肉。やはりここは豚肉が旨い。脂が旨いんですね。水割りもう１杯。「すーちゃん」へ。陶陶酒の青ラベル、そして淡麗のグリーンラベルです。久しぶりにお会いする常連さんにご挨拶。このあと散髪にいきまして、そのあとまた寄りました。やはり陶陶酒と淡麗を数本。「天ぷら屋」へ。マスターはおられず、ご無沙汰しているうちに新しい店員さんがいらっしゃいました。生中飲みながらいろいろと会話を。途中でマスターがこられましたのでご挨拶。なんやかんや生中数杯飲みましたかね。新世界に移動。「鍛冶酒店」です。カウンターはいつもながらの顔ぶれです。淡麗大ビンを注文。いかり豆をアテにしまして、もう１本追加。よたよたと商店街にある「ひこまる」というかすうどんの店に寄り、かすうどんをいただきました。ほとんど記憶は飛んでいますが。（笑）帰りはへろへろでした。

飽きもせず

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月10日(月)14時15分39秒

「サイゼリヤ」へ。白デカンタ小で始めました。青野菜を摂取すべくほうれん草のソテーをアテに。この日のはけっこうパンチェッタが入っていましたね。割り箸を使ってちまちまと。赤デカンタ大を追加。ほうれん草をやっつけたあとはアラビアータで。粉チーズも出していただきまして。これはフォークでつつきながらいただきました。腹ごしらえを兼ねて赤ワインにいいアテとなりました。

「もりた」の食後は「サイゼリヤ」

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 9日(日)17時59分9秒

いそいそと萩之茶屋の「もりた」へ。淡麗ジョッキを注文。ガチョーンとキンキンに冷えたのを喉に流し込みました。目の前にアジの南蛮漬けがありましたので注文。やや大きめですが、これくらいなら頭から骨ごといけます。かぶりつきました。角を水割りで。珍しく山くらげのきんぴらなんてありましたのでお願いしました。濃いめピリ辛の味付けで、なんといってもそのコリコリとした食感が持ち味です。これはちびちびと楽しめましたね。水割りおかわりしましてゴーヤ卵炒め。豚肉も入っており美味しくいただきました。「サイゼリヤ」で軽く飲っていこうと寄りました。白デカンタ小、きゅうりのピクルス。あっさりとした組み合わせです。本を読みながらぼちぼちと。赤デカを小で追加しました。勢いがつきまして柔らか青豆の温サラダ、そして赤デカ小をもういっちょ。(笑) つい飲んでしまい、けっこうへろへろになりました。

サイゼリヤ

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 8日(土)18時35分32秒

というわけで私も「サイゼリヤ」ネタ。この日は小エビのカクテルサラダを食べる意気込みで入店。白デカンタ小と共に注文しました。いつもより小エビが多く感じられ得した気分です。（笑）しかし野菜はトマトの他ほとんどレタス状態。もうちょっとちらほらと他の野菜も散らしていただけたらと。一時期赤や黄のパプリカなんかが入っていた時期もあったのですが。白デカ小を空けたあとは赤デカンタ大で。辛味チキンをお願いしました。ゆっくりとこれらを楽しんだあとはペペロンチーノで締めました。

そういえば・・

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 8日(土)18時26分45秒

私も過去に何度か最初の１杯を注いでいただいたことがありました。最近はそのようなこともなく、そんなことがあったことさえ忘れていましたね。たまにすごく接客のいい店員さんに出会うことがあり、そんなときは思わずニンマリしてしまいます。（笑）

またまた、サイゼリヤ

投稿者：銀ちゃん投稿日：2009年 8月 7日(金)22時57分9秒

今日もまたサイゼに引き寄せられました～ (^○^) サイゼリヤはおっちゃんの憩いの場だわあ～赤デカンタ大とピクルスに小エビのカクテルサラダ、ソーセージとポテトのグリル追加は定番のアラビアータだぁ～！しかも、赤デカンタ大をもってきてくれたパートさん！なかなか綺麗だし、ワインを注いでくれた！これは、サイゼリヤのマニュアルにはありませんが暇でお客様によっては、あくまでも任意にしてくれるそうです。今日で２回目ですが、何か？ (^○^)

もん家

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 6日(木)18時19分38秒

編集済

チューハイでスタートしました。はもの天ぷらをお願いしまして、出来上がるまではゴーヤポン酢で。かなりレアに仕上げられたゴーヤ、歯応えも苦味もじゅうぶん残っています。ポン酢が少ないめというのも嬉しい。出てきましたはも天ぷら。揚げたてがさっくりホクホクと旨し。ちょろっとレモンを絞ったりなんかもしまして。一番札水割りに切り替えました。久しぶりに鯛のあら煮があります。これはいただかなければと。じゅうぶんなボリュームです。まずは目玉から箸を入れまして。そして目の周りの肉、唇などを楽しみます。私があら炊きを食べた後はネコマタ状態です。徹底的にしゃぶりつくします。これで水割りを２杯おかわりしました。う～ん、堪能。このあとは「霧島の豚鳥店」で安心院蔵水割りと玉子焼きです。

うちの近所では

投稿者：夕酒生徒投稿日：2009年 8月 5日(水)21時43分56秒

「生ビール」と、うたっていても平気で淡麗生とかマグナムドライを出す店があります(笑)

追加

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 5日(水)18時41分16秒

今の生中ってなんですか。この量の少ないこと。今の生中って昔の小ですよね。というか、生小なんてなかったし。今では平気で「小」が「中」としてまかり通っている。昔は生中といいますと、迫力あるジョッキが出てきましたよ。「大」なんて頼もうものなら失神ものでしたね。（笑）ほんと、軟弱になりました・・。

ジッョキとビンビール

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 5日(水)18時31分41秒

王将に限らずなのですが、ジョッキとビンとどちらがとなりますと、やはりビンにお得感がありますね。ですから私も実はビン派なのです。（といってもあまりビールは飲まないのですが。）ただ、生ビールというのは家では飲めないんですよね。ですから最初はやはり生（ジッョキ）でということになります。せっかく店に来ているのだから、やはりジョッキで楽しみたい。そのあとはビンでと。ビンもジョッキも中身は一緒というのは知っております。しかしやっぱり味は違うんですよね。なぜなんでしょう。まあなんにせよ、最初の１杯には損得勘定抜きにして楽しみたいなと生を頼む次第です。

中ジョッキなのに。。。

投稿者：夕酒生徒投稿日：2009年 8月 5日(水)00時22分39秒

いつもお疲れ様です。Ｏ将のＡサヒの生中ジョッキに計量カップで水を入れましたら３５０ｍｌでほぼ上限＋泡でした。仕入れ値は１９㍑で９７３６円(居酒屋経営の友人の値段です) 原価は一杯あたり約１７９円なので私は最初から瓶ビールを頼みます。

難波屋

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 4日(火)17時59分39秒

萩之茶屋は「難波屋」にお邪魔しました。まずは淡麗のジョッキを。凍ったジョッキに冷えた淡麗が注がれ、表面には氷片さえ浮いています。おもむろにジョッキを掴みあげ、キンキンに冷えたそれを渇いた喉に流し込みます。カキーンと刺激が喉と脳天に直撃。いやはや、生き返る思いです。アテにはあげ焼きをお願いしたのですが品切れとのこと。ではと冷奴で。たっぷりの花かつおがトッピングされます。酒飲みならこのかつおだけでもアテにできますね。いいちこを水割りでお願いしました。やはり青魚は食べたいものです。いわしの天ぷらを。小ぶりのが３匹。これは手でつまみました。塩もお断りしましてなにもかけずにそのままいただきましたが、じゅうぶんに味はついています。いいちこ追加です。ここらでさっぱりと酢の物をいただきました。きゅうり、たこ、かにかまの酢の物です。目の前でオニーサンが作っておられた麻婆豆腐が完成。一発目に冷奴をいただいたのですが、出来立てのこれを見せられますと・・。美味しいんですよねぇ、この手作りの麻婆豆腐。注文してしまいました。アツアツハフハフいただきまして満足。

餃子の王将

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 3日(月)03時08分35秒

「餃子の王将」で昼酒しました。まずは生中で。アテにはやはり餃子です。そしてゲソの唐揚げ。１８０円という立ち飲み価格が嬉しいではないですか。ビンビールに切り替えまして酢豚をいってみました。このあとはニラレバ炒め。さすがに飲み屋のアテと違って量があります。中華屋としては値段も安いですしね。飲み物の種類と値段がネックですが、まあ飲み屋ではありませんので致し方ないでしょう。お腹膨れました。

この日も軽く

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 2日(日)20時17分9秒

ちょいと一杯飲るかと「サイゼリヤ」。白デカンタ小とほうれん草のオーブン焼き。アツアツのオーブン焼き、クリーミーで旨しです。しっかりと青野菜を摂取できるのも嬉しい。赤デカンタ小追加。ワインはここまでにしておこうと思ったのですが、辛味チキンと共にもう１本赤デカ小を追加してしまいました。やはりいつもの量を飲んでしまいますねぇ。

ぶらぶらと

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 8月 1日(土)18時19分31秒

ぶらぶらと本を片手に「サイゼリヤ」へ。白デカンタ小とマイカのパプリカソースでいってみました。ページをめくりながらちびちびと。これを空けたあとはいつものように赤デカンタ大に切り替えまして、野菜ときのこのピザをお願いしました。この日は特に食欲があるわけでなく、アテはこれでじゅうぶんでした。たまには違ったピザもいいですね。

プロシュート

投稿者：昼酒先生投稿日：2009年 7月31日(金)04時29分44秒

編集済

突如「サイゼリヤ」のプロシュートでワインを飲りたくなり出かけました。まずいつもの白デカンタ小。そしてお目当てのプロシュートです。高級品（笑）なのでめったに頼まないのですが。これはもう行儀悪く手でつまむのがいちばん。いちいちナイフとフォークなんて使っていられません。せっかくなのでワインもたまにはもうちょっといいものでもと思うのですが、しかしデカンタのこの安ワインこそが「サイゼリヤ」でもあることですし・・。というわけで赤デカンタ小を追加。柔らか青豆の温サラダもお願いしまして、もういっちょ赤デカ小を追加です。ぼちぼちとそれらをやっつけたあとはペペロンチーノで締めました。

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