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投稿者：昼酒先生
投稿日：2009年10月24日(土)18時15分42秒
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ここしばらく萩之茶屋で昼酒する機会がなく、近所の「サイゼリヤ」でお茶を濁しています。
ま、ここはここでのんびり読書しながら飲めるのでありがたいのですが。
この日も白デカンタ小で。
フレッシュチーズとトマトのサラダをアテました。
クリーミーながらもあっさりとした味わいがスタートにふさわしい。
赤デカンタ小に切り替えまして、プロシュートをお願いしました。
これは手でちぎりながらぼちぼちと。
もう１本赤デカンタ小を追加。
柔らか青豆の温サラダと共に。
青豆は甘く、半熟玉子のまろやかさにパンチェッタの塩味がいい塩梅です。
この日は軽いめのアテでした。
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